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Détection d’allergies alimentaire par l’IA

La gestion des allergènes est un aspect essentiel de la sécurité alimentaire dans les restaurants, les cafés, les hôtels et les usines de fabrication de produits alimentaires emballés. Avec la montée en puissance des allergies et des sensibilités alimentaires, il…

Juan Ayuso remporte le Tour du Pays Basque

L’Espagnol Juan Ayuso, de l’équipe UAE Team Emirates, a décroché la victoire au Tour du Pays Basque ce samedi, après avoir laissé la victoire à son compatriote Carlos Rodriguez sur la sixième et dernière étape. Agé de seulement 21 ans,…