« Il a refusé d’aller à Chelsea lors du mercato estival 2020. Serhou a fait un choix sportif alors qu’il pouvait gagner plus d’argent avec l’équipe londonienne« , a déclaré John Williams dans une interview accordée au Parisien. « Il voulait continuer dans un club où il était sûr d’avoir du temps de jeu et ne pas revivre une expérience comme celle de Cologne où il était remplaçant. Le choix s’est porté sur le Stade Rennais car l’entraîneur Julien Stéphan lui a assuré qu’il comptait sur lui. »
Pour rappel, Serhou Guirassy a été recruté cet été par le Stade Rennais pour 15 millions d’euros.